Ciambella

prodotto tradizionale di semplice produzione. ingredienti: farina; burro; latte; lievito; limoni; vanillina; zucchero; uova; sale. La cucina Romagnola è ricca di gusto e semplicità.

Piadina

Tipico prodotto romagnolo. Ingredienti per la piadina tradizionale: farina; strutto oppure olio; sale; acqua.

Cappelletti

Piatto tipicamente natalizio, è tra le ricette più ricche e apprezzate della Romagna. Gli ingredienti principali sono: farina; uova; acqua; brodo; creare una sfoglia ben amalgamata...

Passatelli

Sono un formato di pasta fresca tradizionale romagnola: produrre grossi e ruvidi spaghettoni del diametro di circa 4 mm; lunghezza di circa 4 cm: ingredienti per impasto: pangrattato; Parmigiano grat...